Hợp tác xã nông nghiệp Hương Vinh có 12 đội sản xuất, được xác định là vùng trọng điểm lúa của thị xã Hương Trà. Các ngành nghề sản xuất, dịch vụ của Hợp tác xã chủ yếu là phục vụ cho thành viên trong Hợp Tác xã. Trong những năm qua mặc dù tình hình thiên tai, sâu bệnh diễn biến phức tạp nhưng được sự chỉ đạo của Đảng ủy và UBND xã Hương Vinh, của phòng kinh tế và các ban ngành thị xã, nổ lực cố gắng của cán bộ HTX, đội trưởng và bà con xã viên, HTX đã mở rộng và tăng dần diện tích gieo trồng qua từng năm, không ngừng đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào các khâu sản xuất như: gieo sạ, tưới tiêu, làm đất, giống cây trồng, bảo vệ thực vật…Nhờ vậy năng suất và sản lượng lúa mỗi năm một tăng, đặc biệt trong năm 2014 năng suất lúa cả 2 vụ đạt năng suất cao nhất từ trước đến nay. Bên cạnh đó HTX đã xây dựng thành công các mô hình như: Mô hình hành lá ở Cồn Nhỏ 0,5 ha; Mở rộng mô hình cánh đồng mẫu 25 ha tại xứ đồng Hà Giang và liên kết với các nhà doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân; mô hình trồng sen lấy hạt ở vùng Tang Lang đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần cải thiện đời sống cho bà con nhân dân. Nhằm phục vụ cho bà con nông dân trong các khâu sản xuất HTX nông nghiệp đã mạnh dạn mở các dịch vụ như: Tưới tiêu, làm đất, Bảo vệ thực vật, dịch vụ thu hoạch lúa…Để HTX hoạt động ngày càng hiệu quả, theo đúng chủ trưởng của Đảng và nhà nước. Đảng ủy, UBND xã Hương Vinh đã chỉ đạo Hợp tác xã tuyên truyền đến tận bà con xã viên công tác chuyển đổi HTX theo Luật  và thực hiện theo các bước đúng quy trình để chyển đổi Hợp tác xã theo Luật năm 2012 vào ngày 28/11/2015.